E' una delle feste più famose e divertenti del mondo. L' Oktoberfest è l'ideale se volete trascorrere un week end lontano dalla noiosa routine: a Monaco si festeggia bevendo birra, mangiando carne, cantando e ballando per giorni interi.
L’Oktoberfest è uno degli eventi cui prende parte un numero molto ampio di turisti italiani e tedeschi pronti a immergersi nella tipica goliardia della festa, goliardia che vale di per sé un viaggio in Germania. Solitamente l’Oktoberfest si svolge durante tre fine settimana a cavallo tra settembre e ottobre: due settimane dedicate soltanto alla birra e al divertimento, un po’ come succede in occasione della Festa di San Patrizio, patrono d’Irlanda. Una festa comunque laica, rispetto a quella irlandese, e, soprattutto, molto più turistica. All’ultima edizione dell’Oktoberfest si calcola siano accorsi circa 6 milioni di turisti.
Bud Spencer e Pierre Brice all' Oktoberfest 1993 |
Date e orari
Quest’anno l’Oktoberfest aprirà i battenti il 22 Settembre, fino al 7 Ottobre. Dopo le cerimonie di apertura, il primo barilotto di birra sarà aperto dal sindaco di Monaco di Baviera a mezzogiorno, una volta consumato il primo barile, si apriranno le danze per tutti i visitatori. Sebbene le prime consumazioni comincino dopo mezzogiorno, è norma comune per tutti presentarsi alle tende molto prima, verso le 9 circa, per accaparrarsi i posti migliori. Gli orari di apertura dei tendoni sono:
- Dalle 10 alle 23.30 durante i giorni feriali.
- Dalle 9 alle 23.30 durante il weekend ed i giorni festivi.
L’alcool sarà servito fino alle 22.30. Per quanto riguarda il “Käfer Wiesn-Schänke” e il “Weinzelt”, l’orario di aperturà è esteso all’una del mattino, con l’ultima consumazione disponibile a mezzanotte ed un quarto. Oltre agli stand dei mastri birrai, sono presenti numerosi stand dove sono venduti souvenir e sigarette, gli orari di questi negozi sono i seguenti:
- Dal Lunedì al Giovedi: 10.00-23.30
- Il Venerdì: 10.00-00.00
- Il Sabato 09.00-00.00
- La Domenica ed i giorni festivi: 09.00-23.30
Gli orari di apertura delle giostre sono:
- Dal Lunedì al Giovedì: 10.00-23.30
- Venerdì e Sabato: 10.00-00.00
- La Domenica ed i festivi 10.00-23.30
Il Martedì è il “family day”, qui saranno disponibili numerosi sconti da mezzogiorno fino alle 6 del pomeriggio. Nonostante gli orari delle tende si estendano fino a tarda serata, durante il weekend è probabile che l’accesso è consentito fino alle ore 11, a causa dell’eccessivo riempimento dei posti, durante la settimana l’affluenza è minore e si può trovare posto anche nel pomeriggio. Non è necessario prenotare i posti nelle tende, ma è molto consigliato, vista la velocità con cui vengono occupati i posti.
PROGRAMMA. Si parte con la marcia e la stappatura del primo barile di birra e si chiude con un saluto “folkloristico-militare”. Nel mezzo giostre, tavole imbandite e sfilate. Vediamo nel dettaglio:
- Sabato 22 Settembre, ore 10.45: comincia la sfilata dei gestori delle tende per le vie di Monaco, saranno circa 1.000 persone a partecipare all’evento, che passerà per Sonnenstrasse, Schwanthalerstrasse e Theresienwiese, fino a raggiungere la Wiesn. Alle ore 12.00 sarà aperto il primo barilotto di birra, cerimonia di consueto svolta dal sindaco di Monaco di Baviera e seguita in diretta tv. Il rituale trova sede nel tendone della birra Schottenhamel, accompagnato dalla frase O´zapft is! (si spilla!).
- Domenica 23 Settembre, ore 10.00: la prima sfilata dell’Oktoberfest avviene di Domenica, per un percorso lungo sette chilometri attraverso il centro storico di Monaco. La caratteristica della sfilata sono i carri dei produttori di birra, trainati da cavalli o buoi, addobbati con rappresentazioni delle usanze regionali.
- Domenica 30 Settembre, ore 11.00: Sulla scalinata della Bavaria avviene il concerto di tutte le orchestrine dell’Oktoberfest, ogni tendone porta la propria orchestra ai piedi della statua della Bavaria, per tenere il tradizionale concerto all’aperto.
- Domenica 7 Ottobre, ore 23.30: saluto e appuntamento all’Oktoberfest 2013 con le caratteristiche pistole della Baviera.
COME ARRIVARE. La scelta del Theresienwiese non è affatto casuale. A questo parco, infatti, giungono diverse linee della metropolitana (U3, U4, U5, U6). Non troppo lontano si trova anche la fermata della Sendlinger Tor, a cui giungono anche U1 e U2. A pochi passi troviamo anche la principale stazione ferroviaria di Monaco, con i relativi autobus, mentre il perimetro del parco è pressoché assediato dai taxi. Il luogo in cui si svolge la festa della birra è stato scelto probabilmente anche in considerazione della presenza di cliniche e ospedali nelle immediate vicinanze. Certe volte si esagera davvero… A Stiglmaierplatz – a nord della stazione centrale e a circa 2 km dal parco – il Wiesnzelt, un noto locale, si adegua all’Oktoberfest ed assicura una serata di musica e birra per 38 euro a persona.
COSTI. L’ingresso al parco e ai tendoni dei birrai è completamente gratuito in tutte le aree. Il prezzo delle birre è all’incirca simile a quello che pagate in Italia, sebbene leggermente aumentato rispetto all’edizione del 2011: un litro della Maß, la tipica birra dell’Oktoberfest spazia tra i 9.10€ ed i 9.50€, in base alla qualità della birra scelta, l’anno scorso il prezzo si aggirava tra 8.95€ e 9.20€. È possibile prenotare i tavoli, contattando direttamente i gestori delle tende, ma un’eventuale prenotazione va effettuata mesi prima dell’evento. La birra viene servita solo a chi è seduto, quindi finché non si trova posto si resta a secco
BIRRE. Sono 14 gli stand principali della fiera, alcuni gestiti direttamente dai produttori di birra stessi, altri creati apposta per offrire birre di marche diverse. I fornitori ufficiali dell’Oktoberfest sono da sempre i 6 gestori dei birrifici storici di Monaco e questi sono gli unici autorizzati a distribuire la birra durante la fiera: Paulaner, Spaten, Hofbrauuhaus, HackerPschorr, Lowenbrau e Augustiner. La birra tipica dell’Oktoberfest è una Marzen, che si differisce dalla più comune Lager (la tipica bionda) per il suo colore più scuro tendente all’ambra e per la gradazione alcolica più elevata.